Lieliska iespēja piknikam dabā. Grilētas marinētas vistas kājas ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas tiks novērtēts.
Tas ir nepieciešams
- - 350 g čili mērces;
- - ķiploka daiviņa;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 1 ēd.k. etiķa (baltvīna) karote;
- - 1 ēd.k. karote olīveļļas;
- - 2 tējkarotes čili pulvera;
- - 1 tējkarote sāls;
- - tējkarote Tabasco mērces;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes pētersīļu (svaigi);
- - 8 vistas kājas.
Instrukcijas
1. solis
Sildiet savu grilu. Sagatavo vistas kāju marinādi. Sasmalciniet ķiploka daiviņu. Sajauciet čili mērci, ķiplokus, cukuru un baltvīna etiķi līdz viendabīgai masai. Maisījumam pievieno olīveļļu, čili pulveri, Tabasko mērci. Pagariniet marinādi ar sāli, pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus un ielejiet 1 ēdamkaroti ūdens. Visu samaisa.
2. solis
Sagatavojiet vistas kājas, noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ieduriet tos pa visu virsmu. Ielieciet stilbiņus uz režģa grila paplātē un bagātīgi notīriet marinādi ar vistu. Pagatavojiet 25 minūtes apmēram 15 cm attālumā no uguns.
3. solis
Pagrieziet vistu un apcepiet vēl 20-25 minūtes, kamēr cepat, uzlieciet stilbiņus ar marinādi. Pagatavojiet, līdz no punkcijām parādās skaidra sula.
4. solis
Pirms pasniegšanas apkaisa ar ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu. Pagatavojiet kartupeļus, rīsus vai dārzeņus sānu ēdienam.
