Vai jums patīk šķietami maz kombinējamu produktu kombinācija? Tad noteikti iepriecinās šie vistas filejas, fetas siera un saldo zemeņu salāti tortiljā, kas cepta līdz kraukšķīgai uz grila!
Tas ir nepieciešams
- - 50 ml olīveļļas;
- - 50 ml balzamiko etiķa;
- - 100 g fetas siera;
- - 10-12 gab. lielas zemenes;
- - 2 vistas filejas bez ādas;
- - 4 tortiljas;
- - salātu ķekars;
- - vairākas zaļo sīpolu bultiņas;
- - ceturtdaļa tases valriekstu.
Instrukcijas
1. solis
Lai iegūtu balzamiko marinādes mērci, vienkārši samaisiet vienādos daudzumos balzamiko etiķa un olīveļļas.
2. solis
Ievietojiet vistas fileju bez kauliem un bez ādas maisiņā, piepildiet ar mērci, nedaudz atstājot salātu mērcei, labi sadaliet to uz krūtīm un nosūtiet uz ledusskapi pāris stundas marinēties.
3. solis
Izņemiet gaļu no ledusskapja un ļaujiet tai apmēram 10 minūtes "sēdēt" istabas temperatūrā. Pa to laiku iesildiet grilu un pēc tam cepiet filejas no abām pusēm līdz kraukšķīgai.
4. solis
Ļaujiet gaļai nedaudz atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārnes uz bļodu.
5. solis
Zemenes sagriež ceturtdaļās. Ja izmantojat ogu, kas nav ļoti liela, tad sagrieziet to uz pusēm, bet ņemiet lielāku daudzumu.
6. solis
Smalki sagrieziet zaļās sīpolu spalvas.
7. solis
Sieru sasmalciniet ar dakšiņu.
8. solis
Sasmalciniet riekstus vidējās drupās, izmantojot nazi, vai virtuves kombainā pulsa režīmā.
9. solis
Ievietojiet salātus bļodā un viegli pārlejiet ar pārējo balzamiko mērci. Pievienojiet tur vistu, fetas sieru, sasmalcinātus riekstus, sīpolus un zemenes, samaisiet.
10. solis
Ievietojiet salātus tortiljas centrā un iesaiņojiet. Jūs varat pasniegt šādā veidā, vai arī varat pielikt nedaudz vairāk pūļu un burtiski apcept katru rullīti uz karstas grila dažas sekundes katrā pusē, lai tortilla kļūtu pavedinoši kraukšķīga.
