Saldumi izrādās ļoti garšīgi un neparasti, jo parastie želejas saldumi ir tikai ar augļu garšu, un šajā gadījumā - šokolādi. Turklāt, ja jūs uzņemat interesantas veidnes un skaisti izrotājat, tad tās var pasniegt pie svētku galda!
Tas ir nepieciešams
- Želejai - balta augšdaļa
- - 80 g piena;
- - mazs maisiņš ar želatīnu;
- - 30 g cukura.
- Želejai - šokolādes daļa
- - 2 šokolādes tāfelītes;
- - 2 lieli maisiņi ar želatīnu;
- - 80 g sviesta;
- - 380 g piena;
- - 2 mazi vanilīna maisiņi;
- - malti sarkanie pipari (pēc izvēles);
- - mandeļu un lazdu rieksti - pēc saldumu skaita.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāsagatavo konfektes augšdaļa - iemērciet želatīna maisu 80 g piena, kad tas uzbriest - nosūtiet to uz apsildāmu plīti un pievienojiet tur 30 g cukura. Pagaidiet, līdz viss izkūst, bet nevārās, noņemiet no plīts, ļaujiet atdzist un ielejiet silikona veidnēs (īpaši saldumiem), ielieciet saldētavā 12 minūtes.
2. solis
Kamēr augšdaļa atdziest, jūs varat sākt gatavot želejas šokolādes daļu. Paņemiet šokolādi, sadaliet to vidējos gabaliņos, ielieciet kastroli un ielieciet uz plīts, pievienojiet sviestu.
3. solis
Želatīnu ielej pienā, atstāj uzbriest. Kad želatīns uzbriest pienā, pievienojiet to sviestam un šokolādei, tajā pašā vietā ievietojiet vanilīnu un piparus. Visu samaisa, ja želatīns ir pilnībā izšķīdis, tad izņemiet pannu no plīts un ielieciet to loga priekšā, lai tas atdziest.
4. solis
Izņemiet veidnes no saldētavas - augšdaļa jau ir sasalusi. Katrā veidnē ielieciet uzgriezni un ielejiet pusi šokolādes masas, nosūtiet to uz saldētavu uz 6 minūtēm (ja jūs uzreiz piepildīsit visu veidni, uzgrieznis uzpeldēs uz virsmas, un tas būs neglīts, lai izliktu no konfektes).
5. solis
Kad ir pagājis norādītais laiks, ielejiet veidlapu līdz galam un nosūtiet to ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē. Ja laiks ir ierobežots, tad atkal saldētavā līdz piedāvājums.
