Vieglas un gardas konfektes ar zemenēm, jogurtu un balto šokolādi - tas ir tikai sapņu deserts! Smalks, gaisīgs, tie kūst mutē, atstājot garšīgu pēcgaršu. Ja vēlaties, saldumiem varat pievienot biezpienu, taču tas nemaz nav nepieciešams.
Tas ir nepieciešams
- 100 g baltās šokolādes;
- 50 ml bez cukura jogurta;
- 500 g svaigu zemeņu;
- 100 g kokosriekstu pārslu (tā vietā varat izmantot cukura pulveri);
- 200 g mīksta biezpiena (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un izkausējiet ūdens vannā. Šim nolūkam varat izmantot arī mikroviļņu krāsni. Atveriet to ik pēc 15 sekundēm un samaisiet šokolādi.
2. solis
Izkausētajā šokolādē ielej jogurtu, kārtīgi samaisa. Ja vēlaties pagatavot saldumus ar biezpienu, jums tas jāpievieno šajā posmā (protams, maisījums labi jāsajauc).
3. solis
Ielieciet šokolādes-jogurta maisījumu ledusskapī, lai tas sabiezētu, un mēs tiksim galā ar zemenēm.
4. solis
Noskalojiet ogas, nosusiniet, notīriet no lapām un kātiem. Zemenes var lietot veselas, vai arī jūs varat tās sagriezt uz pusēm vai pat ceturtdaļām, tad mūsu konfektes būs mazākas.
5. solis
Izņemiet atdzesētu šokolādes-jogurta masu no ledusskapja un sāciet gatavot saldumus. Katru ogu vajadzētu “ietīt” mūsu baltajā glazūrā un velmēt kokosriekstu pārslās (vai cukura pulverī). Tas jādara ātri, jo istabas temperatūrā jogurta maisījums atkal sāk kļūt šķidrs.
6. solis
Ielieciet saldumus uz trauka un ievietojiet tos ledusskapī. Pēc stundas gardēžu desertu var pasniegt. Saldumi jāuzglabā ledusskapī. Tomēr maz ticams, ka jums tās būs jāuzglabā, jo tās pazūd vienā mirklī!
