Mājas ķirbju un šokolādes gumijas ir daudz vieglāk izgatavot, nekā jūs domājat. Ieprieciniet savu ģimeni ar šo vienkāršo, tomēr gardo baudījumu.
Tas ir nepieciešams
- - ķirbis - 50-100 g;
- - piens - 50 ml;
- - cukurs - pēc garšas;
- - šokolāde - 10 g;
- - želatīns - 10 g;
- - kokosriekstu pārslas.
Instrukcijas
1. solis
Pēc ķirbju mizas mizas sasmalciniet to pietiekami mazos gabaliņos. Tad, ievietojot piemērotā kastrolī, pārklāj ar pienu, pēc garšas pievieno granulētu cukuru un vāra uz lēnas uguns.
2. solis
Izkausē šokolādi. Ja jums nav šokolādes, varat to aizstāt ar maisījumu, kurā ietilpst 0,5 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes kakao pulvera un nedaudz granulēta cukura. Arī šī masa jāizkausē līdz viendabīgai masai.
3. solis
Želatīnu piepilda ar nepieciešamo ūdens daudzumu, uz brīdi noliek malā, lai tas uzbriest. Tad karsē, nevis vārot, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
4. solis
Piena vārītu ķirbju mīkstumu ievieto blendera traukā un sasmalcina līdz viendabīgai masai.
5. solis
Sadalot želatīnisko masu divās nevienmērīgās daļās, ielej mazāku atdzesētu kausētu šokolādi. Visu kārtīgi samaisa.
6. solis
Rūpīgi iesmērējiet jebkuru konfekšu veidni ar sviestu. Apakšā apkaisa nelielu daudzumu kokosriekstu un izklāj želatīna un izkusušās šokolādes maisījumu. Nosūtiet uz ledusskapi līdz pilnīgai sacietēšanai.
7. solis
Sajauciet pārējo želatīnu ar ķirbju biezeni. Visu kārtīgi samaisa. Ielieciet iegūto maisījumu uz saldētas šokolādes. Atkal ielieciet konfektes aukstumā.
8. solis
Uzmanīgi noņemiet saldēto delikatesi no veidnes. Želejas konfektes ar ķirbi un šokolādi ir gatavas!
