Krabju salāti ar sieru un olām izrādās iespaidīgi, eleganti un skaisti. Šī recepte izgatavo 18 bumbiņas garšīgu salātu. Krabju nūjas tajā berzē uz smalkas rīves, labāk to darīt, kad tās ir sasalušas.
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas;
- - 100 grami siera;
- - majonēze vai skābs krējums;
- - 200 grami krabju nūjiņu;
- - 1 ķiploka daiviņa.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet vistas olas, vāriet tās, pēc vārīšanas vajadzētu iet 10 minūtes. Pārklāj ar ūdeni, lai tas atdziest.
2. solis
Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkas rīves (labāk, ja tās ir nedaudz sasalušas, tāpēc nūjas būs vieglāk noberzt). Atstājiet vienu, lai dekorētu salātus. Paņemiet sieru un sarīvējiet uz smalkas rīves.
3. solis
Olas nomizo un sarīvē arī. Paņemiet salātu trauku, ielieciet tajā rīvētu sieru, maltas olas un 1/2 krabju nūjiņas. Pievienojiet salātiem apmēram 3 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes.
4. solis
Paņemiet ķiplokus, izspiediet tos caur ķiploku presi un pievienojiet tos arī salātu bļodā. Ķiploki padarīs salātus aromātiskākus un pikantākus.
5. solis
Labi samaisiet visas sastāvdaļas, lai iegūtu viendabīgu masu. Formējiet maisījumu bumbiņās. Katrai bumbai jābūt apmēram tenisa bumbiņas lielumam.
6. solis
Iemērciet tos krabju skaidas otrajā pusē.
7. solis
Izrotājiet gatavās salātu bumbiņas ar zaļumiem un sasmalcinātu krabju nūjiņu, kas pēc vēlēšanās palika iepriekš. Pēc vajadzības var pievienot nedaudz sāls.
