Smaržīgs saldais medus tiek novērtēts kopš seniem laikiem. Pateicoties unikālajām bioloģiskajām īpašībām un bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, šis produkts ir lielisks atjaunojošs un ārstniecisks līdzeklis. Lai medus sagādātu prieku un sniegtu tikai labumu ķermenim, jāizvēlas tikai dabīgs produkts.
Tas ir nepieciešams
zemas kvalitātes papīra lapa; - destilēts ūdens; - jods; - etiķa esence
Instrukcijas
1. solis
Izvēloties medu, pievērsiet uzmanību tā krāsai. Katram medus veidam ir noteikta krāsa. Liepzieds - dzintars, ziedu - gaiši dzeltens, āboliņš - gaišs, dažreiz dzeltens, griķu medus ir iekrāsots brūnos toņos. Tīrs medus bez piemaisījumiem neatkarīgi no tā izcelsmes parasti ir caurspīdīgs. Ja tas satur cieti, cukuru un citus piemaisījumus, tas ir neskaidrs un tajā ir nogulsnes.
2. solis
Ievērojiet bišu produkta aromātu. Īstam medum ir smaržīga, ar nesalīdzināmu smaržu. Pievienojot cukuru, medus garšo pēc saldināta ūdens bez smaržas.
3. solis
Dabīgā medus konsistence ir smalka un plāna. To vajadzētu viegli berzēt starp pirkstiem un netraucēti iesūkties ādā. Viltotajam izstrādājumam ir raupja struktūra, un berzes laikā uz pirkstiem paliek gabali.
4. solis
Pārbaudiet, vai medus ir pievienots cukurs un ūdens. Lai to izdarītu, paņemiet zemas kvalitātes papīra lapu, kas labi absorbē mitrumu, un uzlieciet uz tā medus pilienu. Ja piliens izpleties, atstājot uz papīra slapjus plankumus vai caur to iesūcas, tad medu atšķaida ar ūdeni. Dabiskajā produktā nav ūdens. Arī medus kaisīšana uz papīra var liecināt par tā zemo kvalitāti un nozīmēt, ka produkts no stropa ņemts negatavs. Šādam medum ir augsts mitruma saturs un tas ātri pasliktinās.
5. solis
Jūs varat arī atklāt cukura sīrupa saturu medū, iemērcot tajā maizes gabalu. Pēc 10 minūtēm noņemiet maizi. Dabiskas kvalitātes produktā maize sacietēs. Ja gabals ir kļuvis mīkstāks vai pārmeklēts, tas ir cukura sīrups.
6. solis
Lai uzzinātu, vai medus satur cieti un krītu, nedaudz medus atšķaida ar nedaudz destilēta ūdens, tur pievieno 5 pilienus joda. Ja šķīdums kļūst zils, tas nozīmē, ka produkta ražošanā tika izmantota ciete. Nometot dažus pilienus etiķa esences (joda vietā) tajā pašā šķīdumā, jūs varat uzzināt, vai medus satur krītu: šķīdums, kas to satur, svilps.
7. solis
Pērkot medu rezervē, vispirms paņemiet nelielu daudzumu no 3-4 parastajiem pārdevējiem. Mājās izveidojiet visus iepriekš minētos paraugus un uzglabājiet to medu turpmākai lietošanai, kas atbilst dabiskajai kvalitātei.
8. solis
Glabājiet medu fajansa, stikla, koka, keramikas un porcelāna traukos. Nekad neglabājiet medu metāla traukos, jo metālā esošās skābes var reaģēt. Tas novedīs pie barības vielu samazināšanās un smago metālu palielināšanās medū. Šāds produkts var izraisīt ne tikai diskomfortu kuņģī, bet arī saindēšanos.
