Pikanti un barojoši vistas salāti var būt jebkura svētku galda rotājumi. Salāti kombinācijā ar svaigiem dārzeņiem un vistu izrādās ļoti neparasti un garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa 400 g
- - svaigi tomāti 3 gab
- - svaigi gurķi 3 gab
- - 1 ķiploka daiviņa
- - siers 300 g
- - majonēze 3 ēd.k. karotes
- - sinepes 0,5 ēd.k. karotes
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Vistas krūtiņu vāriet sālsūdenī līdz maigumam. Ļauj atdzist, nomizo un atdala gaļu no kauliem. Fileju sagriež sloksnēs apmēram puscentimetru.
2. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Izspiest ķiploku vai smalki sagriezt. Nomazgājiet dārzeņus. Sagrieziet gurķus sloksnēs, sāli un ļaujiet kādu laiku nostāvēties. Rupji sasmalciniet tomātus, pievienojiet sāli un ļaujiet nostāvēties.
3. solis
Sajauciet vistas fileju ar tomātiem un gurķiem. Pievieno sieru un ķiplokus. Visu samaisa. Sajauciet sinepes ar majonēzi, lai iegūtu viendabīgu masu. Garšojiet salātus ar mērci, sāli.
