Salātiem "Zem degvīna" ir otrs "stāstošs" nosaukums - "Galds". Šis sātīgais ēdiens ar pikantu garšu lieliski ieskaita alkoholisko dzērienu pakāpi, maskējot degvīna vai konjaka rūgtumu, bet dažiem - mājās gatavotu mēness spīdumu. Sastāvā nav īpašu sastāvdaļu, visus produktus var atrast virtuvē vai pazemē pie taupīgās mājsaimnieces.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g skābētu kāpostu;
- - 1 marinēts gurķis (vai marinēts);
- - 1 sīpols vai sarkanais sīpols;
- - 1 svaigs burkāns;
- - 1 saldskābs ābols;
- - pāris ķiploku daiviņas;
- - 3-4 ēdamkarotes majonēzes;
- - sāls;
- - malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet ceturtdaļās, tad katru plānā veidā sasmalciniet ar nazi.
2. solis
Marinēto gurķi sagriež jebkurā ērtā veidā - kubiņos, salmiņos, šķēlēs vai apļos.
3. solis
Sasmalciniet kāpostus mazākus, ja salmiņi ir pārāk gari.
4. solis
Nomizojiet svaigus burkānus, nomazgājiet, sarīvējiet uz rupjās rīves.
5. solis
Noņemiet mizu no ābola, noņemiet serdi ar sēklām. Sarīvē uz rupjas rīves.
6. solis
Nomizojiet ķiplokus, sasmalciniet caur presi.
7. solis
Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas skaistā salātu bļodā, sāli pēc garšas, sezonu ar majonēzi. Pasniedziet salātus "Galds" ar degvīnu, ielieciet uz galda karstus vārītus kartupeļus, sagrieztu mājās gatavotu bekonu, marinētus un marinētus gurķus.
