Patīkami, ka vasaras vakarā kopā ar draugiem var ietvert kannu auksta alus. Bet labs dzēriens der arī ar labu uzkodu. Ļoti piemēroti grauzdiņus pasniegt kopā ar alu, kas būs labs gan karsts, gan auksts.
Tas ir nepieciešams
-
- maize;
- saulespuķu eļļa;
- ķiploka daiviņa;
- garšviela;
- siers;
- ķiploki Sause;
- zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet melnu maizi (mīļotājiem ir iespēja izmantot balto) un sagrieziet to mazos kubiņos (ja plānojat tos ēst ar sieru) vai plānās sloksnēs (ja mērcē krutonus mērcē).
2. solis
Notīriet ķiploka daiviņu. Cepšanas traukā ielej augu eļļu, ielieciet uguni. Kad panna ir karsta, iemet ķiplokus eļļā un cep, līdz krustnagliņa ir zeltaini brūna. Noņemiet ķiplokus no pannas un izmetiet.
3. solis
Maizi viegli iemērciet verdošā eļļā. Cep to, līdz maize ir brūna - iepriekš uzkarsētā pannā tas aizņems apmēram pusminūti, tāpēc gatavošanas procesā labāk nenovērst uzmanību no svešām lietām.
4. solis
Apgrieziet grauzdiņus un apbrūniniet otrā pusē. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas - melnos piparus, kariju.
5. solis
Sagatavotos grauzdiņus ievieto traukā, kurā tos pasniegsi. Ja plānojat ēst tos auksti, novietojiet tos uz lielas plakanas plāksnes. Krutoni ātrāk atdzisīs, un visiem liela uzņēmuma dalībniekiem tos būs ērtāk paņemt. Ja vēlaties tos ēst karstus, izvēlieties dziļu trauku, kurā krutoni tik ātri neatdzisīs.
6. solis
Tiklīdz esat izlicis gatavos krutonus, nekavējoties ielieciet jaunu daļu pannā.
7. solis
Pēc visa sacepuma pagatavošanas jūs varat sagriezt sieru mazos gabaliņos un ievietot virs grauzdētas maizes. Kamēr krutoni ir karsti, tam būs laiks izkausēt un sasalt. Ja jūs neplānojat tos ēst ar sieru, ķiploku mērci varat pasniegt mazās bļodiņās, kur var iemērkt grauzdiņus. Izrotājiet gatavo ēdienu ar grauzdiņiem ar zaļumiem - pētersīļiem, baziliku, oregano. Gar malām varat ievietot sasmalcinātus svaigus dārzeņus - gurķus, bulgāru piparus. Neaizmirstiet salikt salvetes uz galda, jo mērce un saulespuķu eļļa, uz kuras tika cepti krutoni, pilēs un nāks pa rokām. Labu apetīti!
