1. solis
Mizotos kartupeļus sagriež lielos gabaliņos un ievieto atsevišķā traukā, pārlej ar verdošu ūdeni. Sāliet visu pēc savas gaumes un vāriet līdz vārīšanai. Gatavos kartupeļus nokāš, pievieno sviestu un olas un sagatavo gardas kartupeļu biezeni.
2. solis
Mēs mazgājam sēnes un sagriež sloksnēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Apcep sīpolus un sēnes
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas:
- Lai sagatavotu ligzdas:
- Kartupeļi - 1 kg.
- Olas - 2 gab.
- Sviests - 1 ēdamkarote l.
- Piens - 100 ml.
- Lai pagatavotu pildījumu:
- Šampinjoni - 200 gr.
- Sīpoli - 1 gab.
- Siers - dažas ēdamkarotes.
- Sāls - pēc jūsu gaumes.
- Peppers garša.
- Garšvielas - garša.
Instrukcijas
1. solis
Mizotos kartupeļus sagriež lielos gabaliņos un ievieto atsevišķā traukā, pārlej ar verdošu ūdeni. Sāliet visu pēc savas gaumes un vāriet līdz vārīšanai. Gatavos kartupeļus nokāš, pievieno sviestu un olas un sagatavo gardu kartupeļu biezeni.
2. solis
Mēs mazgājam sēnes un sagriež sloksnēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Cepiet sīpolus un sēnes augu eļļā līdz zeltaini brūnai, garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet zaļumus un visu samaisiet.
3. solis
Mēs izklājam kartupeļu biezeni konditorejas maisiņā un uz iepriekš sagatavotas cepešpannas izspiežam nelielas ligzdas. Gatavās ligzdas piepilda ar maltu sēņu gaļu un virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
4. solis
Mēs cepam ligzdas krāsnī 15 minūtes. Temperatūra - 180 ° С. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs, šeit varat pievienot arī ceptu gaļu.
