Vienkāršākais ēdiens, bet tajā pašā laikā neticami garšīgs, ir kartupeļi ar sēnēm. Šie produkti darbojas vislabākajā iespējamajā veidā. Bet vispazīstamāko ēdienu var nedaudz dažādot un piešķirt tam jaunu izskatu, un varbūt arī garšu. Tātad no kartupeļu biezeņa tiek veidotas sava veida ligzdas, kas ir pildītas ar sēnēm. Traukam ir oriģināls izskats, un tas lieliski dekorēs jūsu galdu vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi 800 g
- - piens 70 ml
- - sēnes 300 g
- - siers 50 g
- - sviests 1 ēd.k. karoti
- - sīpoli 100 g
- - dārzeņu eļļa
- - zaļumi
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļus mizo un vāra sālsūdenī līdz mīkstumam.
2. solis
Smalki sagrieziet sīpolu. Sēnes sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet zaļumus. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
3. solis
Cepiet sīpolu pāris minūtes nelielā augu eļļas daudzumā.
4. solis
Pannā pievieno sēnes, piparus, sāli un apcep apmēram 20 minūtes.
5. solis
Kad sēnes ir gatavas, noņemiet pannu no uguns, pievienojiet zaļumus, samaisiet un ļaujiet atdzist.
6. solis
No gatavajiem kartupeļiem iztukšojiet ūdeni, ielejiet pienu, pievienojiet sviestu un visu labi sasmalciniet. Ērtības labad varat izmantot blenderi.
7. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru. Izmantojot ēdamkaroti, ielieciet kartupeļu biezeni uz cepešpannas, veidojot sava veida ligzdas.
8. solis
Ielieciet sēņu masu katrā kartupeļu ligzdā un uz augšu apkaisa ar rīvētu sieru.
9. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep trauku apmēram 20 minūtes. Pasniedziet karstu.
