Kā Pagatavot Vistas Zirņu Zupu

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Vistas Zirņu Zupu
Kā Pagatavot Vistas Zirņu Zupu

Video: Kā Pagatavot Vistas Zirņu Zupu

Video: Kā Pagatavot Vistas Zirņu Zupu
Video: Delicious Split Pea Soup with Chicken 2024, Maijs
Anonim

Zirņu zupai ir liela uzturvērtība. Tāpēc aukstajā sezonā ieteicams to iekļaut ēdienkartē. Trauka pagatavošanas metode ir atkarīga no cilvēka garšas vēlmēm un viņa veselības stāvokļa. Ja esat bagātīgas zupas cienītājs, buljonam varat izmantot cūkgaļu, jēru, liellopa gaļu vai kūpinātu gaļu. Pretējā gadījumā izmantojiet vistas, tītara, trušu vai vienkārši augu eļļu.

Kā pagatavot vistas zirņu zupu
Kā pagatavot vistas zirņu zupu

Tas ir nepieciešams

    • zirņi - 1,5 tases;
    • vistas gaļa - 300 g;
    • kartupeļi - 2 gabali;
    • burkāni - 1 gabals;
    • sīpols - 1 gabals;
    • dārzeņu eļļa;
    • lauru lapa - 2 gabali;
    • pipari
    • sāls
    • zaļumi - pēc garšas;
    • ūdens - 3 l;

Instrukcijas

1. solis

Nepieciešamo zirņu daudzumu iemērc uz nakti. Tas saīsinās gatavošanas laiku un uzlabos garšu, no zirņiem noņemot neredzamo plēvi.

2. solis

Zirņu katlā ielej tīru aukstu ūdeni un liek uz plīts. Pirms vārīšanās noņem putu, pārklāj katliņu un stundu vāra zirņus uz ļoti lēnas uguns.

3. solis

Pa to laiku paņemiet vistas fileju, noskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet porcijās. Pēc iepriekšminētā laika beigām ielieciet gaļu zirņos un turpiniet gatavot 30 minūtes. Neaizmirstiet atkaļķot.

4. solis

Notīriet burkānus un sīpolus. Ielejiet augu eļļu pannā un pievienojiet tajā kubiņos sagrieztus burkānus. Viegli apcep. Smalki sagrieziet sīpolus un ielieciet pannā, saglabājiet līdz zeltaini brūnai.

5. solis

Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un pievieno katlā, tiklīdz vista ir izcepusies. Pirms vārīšanās noņem putu. Pagatavojiet zupu ar nepieciešamo sāls daudzumu.

6. solis

Katliņā ielieciet ceptus sīpolus un burkānus, lauru lapas, piparu sēklas. Pagatavojiet zupu vēl 5-7 minūtes un ļaujiet tai pagatavot.

7. solis

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem, dillēm, cilantro un zaļajiem sīpoliem. Zirņu zupa labi sader ar maizes drupačām vai melno maizi.

Ieteicams:

Kā Pagatavot Jēra Zirņu Zupu

Kā Pagatavot Jēra Zirņu Zupu

Zirņi tiek plaši izmantoti krievu virtuvē. Visizplatītākais ēdiens ir zirņu zupa, kas ir gan lēta, gan garšīga. Zirņu zupa ar jēru ir ļoti rafinēta, aromātiska un apmierinoša, kas ir ļoti laba jebkuram galdam. Tas ir nepieciešams - 300 g jēra gaļa - 200 g žāvētas bārbeles - 150 g zirņu - 200 g kartupeļu - 1 sīpols - 1 burkāns - 0,5 tējk safrāns - 2 ķiploka daiviņas - žāvēts baziliks - lauru lapa - sāls un pipari pēc garšas Instrukcija

Cik Daudz Zirņu Jums Vajag Zirņu Zupai

Cik Daudz Zirņu Jums Vajag Zirņu Zupai

Veselīgu un garšīgu zirņu zupu vai zirņu biezpienu var atrast daudzu pasaules tautu nacionālo ēdienu sarakstā. Tik sātīga un nekomplicēta zupa, pat vārīta gaļas buljonā, tiek pagatavota ātri un viegli. Tās blīvuma pakāpe ir atkarīga no zirņu šķirnes un daudzuma

Kā Pareizi Pagatavot Zirņu Zupu

Kā Pareizi Pagatavot Zirņu Zupu

Zirņu zupas recepte ir sniegta seno romiešu Apicius delikateses pavārgrāmatā. Krievijā šī zupa kļuva slavena 17. gadsimtā. Šodien šī ēdiena pagatavošanai ir vairāk nekā 100 iespējas, sātīgs un veselīgs. Galu galā zirņi ir augu olbaltumvielu, A, C vitamīnu un B grupas avots, kā arī daudzas aminoskābes, kas nepieciešamas vitālai aktivitātei

Kā Pagatavot Zirņu Zupu

Kā Pagatavot Zirņu Zupu

Vislabāk ir sagatavot zirņu zupu ar kūpinātu gaļu. Neapšaubāmi, šis ēdiens ir ļoti garšīgs jebkurās variācijās, taču kūpināta gaļa tam piešķir zināmu “miziņu”. Lai pagatavotu kūpinātu zirņu zupu, jums būs nepieciešams: Kūpināta cūkgaļas krūtis 200 grami, Žāvēti zirņi 300 grami, Sīpols 2 gab

Kā Pagatavot Liesu Zirņu Zupu

Kā Pagatavot Liesu Zirņu Zupu

Zirņu zupa ir veselīgs un garšīgs ēdiens. To var pagatavot gaļas buljonā, pievienojot kūpinātu gaļu, dārzeņu buljonā. Veģetāriešiem ir daudz receptes liesās zirņu zupas pagatavošanai. Viens no tiem ir ar sēnēm, kas palielina zupas uzturvērtības īpašības un uzlabo tās garšu un aromātu