Cukura dzērvenes ir lielisks augļu deserts, kas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Starp citu, šis deserts ļoti patika pašam Aleksandram Sergeevičam Puškinam!
Tas ir nepieciešams
- - dzērvenes;
- - olu baltums - 1 gab;
- - pūdercukurs - 1 glāze.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, ņemsim svaigas dzērvenes. Šim ēdienam tas darbojas vislabāk. Bet, ja jums nav svaigu, tad saldēti ir tikpat labi. Vissvarīgākais ir tas, ka ogas ir veselas un lielas. Kopumā dzērvenes mēs pienācīgi mazgājam, pēc tam rūpīgi izžāvējam.
2. solis
Tagad paņem bļodu vai kausu un ieliec tajā vienu olas baltumu. Mazliet samaisiet to ar dakšiņu. Tad pievienojiet tam mūsu ogu un visu rūpīgi samaisiet. Kāpēc veikls? Lai ogas vispār netiktu sabojātas.
3. solis
Pēc tam dziļa trauka dibenā ielejiet pūdercukuru, bet ne visu, bet tikai nelielu slāni. Tad tur ielieciet dzērvenes, kas pārklātas ar olu baltumu, un uz augšu apkaisa tos ar pulveri. Ogas nevajadzētu novietot blakus, bet noteiktā attālumā. Tagad mūsu dziļajam traukam vajadzētu kaut ko pārklāt, jo ir nepieciešams rīkoties šādi: velmējiet un nedaudz sakratiet ogas traukā. Tas ir nepieciešams, lai tie pilnībā velmētos cukura pulverī.
4. solis
Pēc tam, kad ogas ir pietiekami pulverveida, tās rūpīgi jāizliek uz šķīvja. Tas pats jādara ar pārējām ogām. Pēc tam dzērvenes atstāj nožūt pusstundu. Un dzērvenes cukurā ir gatavas! Labu apetīti! Veiksmi!
