Saldās gaļas cienītāji novērtēs cepto cūkgaļu ar ananāsiem un sieru. Trauku gatavo pavisam vienkārši, un rezultāts ir vienkārši lielisks. Gaļa ir aromātiska, salda pēc garšas un ļoti sulīga. Šo ēdienu vislabāk var pasniegt ar rīsiem, bet jūs varat ēst arī bez sānu ēdiena.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļa 500 g
- konservēti ananāsi 1
- - cietais siers 200 g
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Traukam vislabāk ir ņemt muguriņu - tā ir cūkgaļas aizmugure. Tajā nav tauku, bet tikai viena gaļa. Ja tomēr nāks tauki, tad tie ir jānogriež. Sagrieziet cūkgaļu gabalos ne vairāk kā 1,5 cm. Katrs slānis ir nedaudz jānospiež no abām pusēm, lai gatavā gaļa būtu maigāka un to varētu viegli sakošļāt. Pagariniet cūkgaļu ar sāli, pipariem, pievienojiet gaļai garšvielas un marinējiet 15-20 minūtes.
2. solis
Konservēti ananāsi jāsagriež šķēlēs. Bet, ja jūs lietojat šo augli lielos kubiņos, tad tam jābūt smalki sagrieztam.
3. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
4. solis
Cepšanas traukā ielej 1 tējkaroti augu eļļas un labi ieeļļo trauka dibenu, un pēc tam ielieciet cūkgaļu. Uz augšu ielieciet ananāsu šķēles. Ja augļi ir smalki sagriezti, tad ielieciet to vienu ēdamkaroti par katru gaļas gabalu. Visu bagātīgi apkaisa ar sieru.
5. solis
Cepiet cūkgaļu 40 minūtes 180 grādos. Gatavo gaļu izrotājiet ar zaļumu zariņu un ķiršu tomātu šķēli.
