Liesa cūkgaļa ir lieliski piemērota ķīniešu ēdieniem un nekaitēs jūsu figūrai!
Tas ir nepieciešams
- Kalpo 4:
- - 450 g konservētu ananāsu pašu sulā;
- - 100 g sarkano jāņogu želejas;
- - 2 ēd.k. + 2 tējk dižonas sinepes;
- - 0,75 tējk sāls;
- - 1 ēd.k. citronu sula;
- - 450 g cūkgaļas filejas.
Instrukcijas
1. solis
Ja uz cūkgaļas ir tauki, tie vispirms ir jānogriež.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Iztukšojiet konservētu ananāsu sulu nelielā katliņā.
3. solis
Apvienojiet ananāsu sulu ar sarkano jāņogu želeju, 2 ēdamkarotēm sinepju un ceturtdaļu tējkarotes sāls. Uz 5 minūtēm ielieciet vidēju siltumu un siltumu, laiku pa laikam maisot: želejai vajadzētu izkliedēties, maisījumam vajadzētu kļūt viendabīgam. Atdzesē un atliec 2 ēdamkarotes, lai cepšanas laikā ieeļļotu sviestu.
4. solis
Gaļu liek uz cepešpannas, pārkaisa ar citrona sulu un pārkaisa ar atlikušo 3/4 tējk. sāls. Gaļu izklāj ar 2 ēdamkarotēm. glazūru un ielieciet cepeškrāsnī uz pusstundu, ik pēc 10 minūtēm apsmērējot ar glazūru.
5. solis
Ananāsus sagriež gabaliņos un sajauc ar 2 tējk. dižonas sinepes.
6. solis
Kad gaļa ir gatava, ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes un pēc tam sagrieziet gabaliņos. Novietojiet ananāsu un sinepju maisījumu uz sasildītām plāksnēm, gaļu virsū un pārlejiet ar sasildīto mērci.
