Tas ir nepieciešams
- - 230 g konservētu ananāsu
- - 1 ēd.k. l. ciete
- - 4 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis
- - 2 ēd.k. l. sojas mērce
- - 1 ēd.k. l. tomātu pastas
- - 2 ēd.k. l. vieglais niedru cukurs
- - 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- - 350 g liesas cūkgaļas, kas sasmalcināta sloksnēs
- - 1 sīpols, sagriezts gredzenos
- - 1 liels burkāns, sagriezts sloksnēs
- - 220 g konservēti bambusa dzinumi (nosusināti)
- - 150 g saldētu papriku
- - rīsi ar olu pasniegšanai
Instrukcijas
1. solis
Krūzē ielej ananāsu sulu, pievieno cieti, etiķi, sojas mērci, tomātu pastu un cukuru. Atlikt malā.
2. solis
Sildiet eļļu wokā vai lielā pannā, līdz tā sāk smēķēt. Pievieno cūkgaļu un sīpolu un vāra 3 minūtes. Pievieno burkānus un vāra vēl 3 minūtes.
3. solis
Pievieno bambusa dzinumus un ananāsus, apcep 1 minūti. Ielej mērci, pievieno papriku, uzvāra un vāra, laiku pa laikam apmaisot, līdz sabiezē. Pasniedz ar rīsiem.
