Izmēģiniet saldskābo cūkgaļu ar ananāsiem. Pagatavošanas procedūras ziņā ēdiens atgādina vienkāršu gulašu, bet mēs pievienojām ananāsus un mērci, un tas izrādījās pilnīgi jauns un interesants ēdiens pusdienām.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g gaļas;
- - 1 burkāns;
- - 200 g konservētu ananāsu;
- - 1 papriku;
- - 100 ml. sojas mērce;
- - 100 ml. tomātu sula;
- - 1., 5. pants ēdamkarotes miltu;
- - 1 ēd.k. karotes cietes;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 2 ēd.k. karotes 9% etiķa;
- - dārzeņu eļļa;
- - melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet gaļu. Nomazgā, nokāš un sagriež kubiņos.
2. solis
Marinādes vārīšana gaļai. Cietes sajauciet ar miltiem, pievienojiet sojas mērci. Sasmalcinātu gaļu liek bļodā ar marinādi, atstāj marinēties 20 minūtes.
3. solis
Sagrieziet papriku sloksnēs. Rīvējiet burkānus Korejas burkāniem. Cepiet burkānus, bulgāru piparus augu eļļā, pēc piecām minūtēm pievienojiet kubiņos sagrieztus ananāsus.
4. solis
Cepiet viegli marinētu gaļu atsevišķi līdz garozai.
5. solis
Gatavojot saldskābo mērci. Apvienojiet tomātu sulu, etiķi, cukuru, visu samaisiet.
6. solis
Visas sastāvdaļas ievieto cepešpannā, pārlej ar saldskābo mērci. Uzlieciet uguni un uz lēnas uguns vāriet 20 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
7. solis
Gatavo ēdienu pasniedz karstu ar kartupeļiem vai makaroniem.
