Smalkus un ļoti vieglus salātus, kas var aizstāt slaveno Olivjē uz jūsu galda, ātri un pat nepieredzējusi mājsaimniece gatavo.
Tas ir nepieciešams
vistas krūtiņa, konservēti ananāsu gredzeni, ķīniešu kāposti vai salāti, sāls, skābs krējums vai majonēze
Instrukcijas
1. solis
Mēs ņemam vistas krūtiņu, noņemam ādu, vāriet sālsūdenī līdz maigumam. Ja krūts ir sasalusi, to nav nepieciešams atkausēt; vārot šajā formā, to ir vieglāk sadalīt gabalos. Jūs varat izmantot krūts filejas. Augšstilba fileja šiem salātiem nav piemērota augstākā tauku satura dēļ.
2. solis
Šajā laikā mēs paņemam ķīniešu kāpostu vai salātu galvu, nogriežam visas cietās lapas daļas un sagriež vidējos, apmēram 2 cm lielos gabaliņos. Vai arī jūs varat tos saplēst ar rokām. Mēs to ievietojam bļodā.
3. solis
Atveriet konservētos ananāsu gredzenus. Mēs sagriež gredzenu četrās daļās. Ja ananāsu ņem gabaliņos, tad tie parasti ir pārāk lieli, tos vajag sagriezt, un gredzenus ir daudz ērtāk sagriezt. Ielieciet bļodā ar salātu lapām.
4. solis
Atdzesē vārīto krūšu un sagriež apmēram 2 cm lielos gabaliņos. Vispirms sagrieziet pa šķiedrām, tad pāri.
5. solis
Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, pievienojam diezgan daudz sāls un sezonu ar krējumu. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet ledusskapī.
6. solis
Pēc garšas varat pievienot arī sasmalcinātu olu vai grauzdiņus. Šajā gadījumā labāk salātus salāt ar majonēzi.
