Nesen salāti, pievienojot eksotiskus augļus, iegūst popularitāti. Piemēram, ananāsi ir ļoti harmoniski apvienoti ar vistas filejas maigo garšu. Ja vēl neesat izlēmis, kā dažādot tradicionālo svētku galdu, tad jums vajadzētu mēģināt sagatavot šādus salātus. Daudzi gardēži to noteikti novērtēs, it īpaši vieglas un rafinētas pārtikas cienītāji.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 400 g;
- - konservēti ananāsi (gredzeni) - 1 burka;
- - cietais siers - 150 g;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - majonēze;
- - malti melnie pipari;
- - sāls;
- - pētersīļi - 1 zars.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens. Ielieciet to kastrolī, ielejiet ūdeni tā, lai pannas saturs būtu pilnībā pārklāts. Uzvāra un vāra uz mazu siltumu 30-40 minūtes, līdz vistas gaļa ir mīksta. Laika beigās 5-10 minūtes pievieno 1 tējkaroti sāls. Kad fileja ir gatava, izņem to no katliņa un ļauj atdzist.
2. solis
Pēc atdzesēšanas vistas fileju sagriež mazos kubiņos. No konservētiem ananāsiem iztukšojiet lieko šķidrumu. Atlieciet vienu gredzenu malā. Pēc tam pārējos ananāsus un sieru sagrieziet vienādos kubiņos. Ķiplokus nomizo un sasmalcina caur presi, smalki sagriež vai sarīvē uz smalkas rīves un sajauc to ar 2-3 ēdamkarotēm majonēzes.
3. solis
Salātu traukā ielieciet visas sastāvdaļas - vistas fileju, sieru un ananāsus, pēc garšas pievienojiet melnos maltos piparus un pāris šķipsniņas sāls. Ielieciet ķiploku-majonēzes masu un visu kārtīgi samaisiet. Rotā salātus ar atlikušo ananāsu gredzenu un pētersīļa zariņu. Salāti gatavi! To var pasniegt uzreiz.
