Krievijā ananāsus pārdod daudzos veikalos, un šīs delikateses cenas ļauj palutināt sevi ar šo garšīgo produktu pat ģimenēm ar ne visaugstākajiem ienākumiem. Bet situācija mainās, kad laiks tuvojas Jaunajam gadam: šo milžu vērtība, kas var lieliski dekorēt pat vispieticīgāko galdu, strauji pieaug. Lai neatstātu vienu no svētku un labā garastāvokļa simboliem, iegādājieties to iepriekš: daži vienkārši padomi palīdzēs ietaupīt ananāsus līdz Jaunajam gadam.
Tas ir nepieciešams
plastmasas trauks vai plastmasas maisiņš ar caurumiem
Instrukcijas
1. solis
Izvēlieties augļus, kas vēl nav pilnībā nogatavojušies. Lai to izdarītu, pievērsiet uzmanību skaņai, ko ananāss izdod, kad to paklauvējat ar roku: nogatavojušies augļi izklausās diezgan blāvi. Ilgstoši uzglabājot, tas var izraisīt berzi vai puvi. Vēl viens tests: pārbaudiet, cik viegli lapas tiek izvilktas no augšas; nogatavojušā ananāsā tās pašas praktiski atdalās no augļiem.
2. solis
Novietojiet ananāsu vēsā vietā, ja līdz jaunajam gadam vēl ir ilgs laiks. Ledusskapis jāizvēlas tikai ļoti karstā laikā, pretējā gadījumā labāk to nelikt ledusskapī. Atcerieties, ka ananāsi viegli uztver citu pārtikas produktu smakas, un tāpēc, uzglabājot tos kopā ar citiem ēdieniem, labāk ievietot ananāsus speciālā plastmasas traukā. Pārliecinieties, ka tvertne nodrošina gaisa plūsmu.
3. solis
Glabājiet ananāsu telpās, ja plānojat to ēst pēc dažām dienām. Tādā veidā tas vislabāk saglabās savu aromātu un sulīgumu. Šajā gadījumā izvēlieties nogatavojušos augļus. Šāda ananasa mīkstumam jābūt bagātīgi dzeltenam. Kā alternatīvu konteineram varat izmantot arī iepriekš izurbtu plastmasas maisiņu.
4. solis
Neēdiet ananāsus, ja uz tā virsmas ir izveidojušies brūni plankumi - šis auglis vairs nav piemērots pārtikai.
5. solis
Neglabājiet ananāsus ilgāk par 12-14 dienām, ja vēlaties izbaudīt nogatavojušos augļu garšu. Izmantojiet dažādas apstrādes metodes, ja vēlaties vienkārši palutināt savus mīļos ar gardu maltīti. Pagatavojiet ananāsu ievārījumu vai pagatavojiet sukādes to spilgti dzeltenā krāsā, tie jūs uzmundrinās aukstākajā ziemas dienā. Neaizmirstiet, ka ievārījuma uzglabāšanai, atšķirībā no svaigiem ananāsiem, labāk meklēt tumšas vietas. Šādus produktus jūs varat glabāt ilgu laiku, taču pastāv viena briesmas: garšīgs ēdiens var vienkārši neizdzīvot līdz Jaunajam gadam, pazūdot ģimenes locekļu vēderā.
