Daudzi cilvēki mīl kausētos sierus, taču ne visi zina, ka no šādiem sieriem var pagatavot neparasti garšīgus konditorejas izstrādājumus. Brokastīs var pasniegt kausēta siera pīrāgu, jo tas ir diezgan sātīgs un ļoti garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- olas 3 gab;
- sāls pusi tējkarotes;
- kausētais siers 3 gab.
- cukura 1 ēd.k. l;
- miltu 7 ēd.k. l;
- cepamais pulveris 1, 5 tējk
- jebkuri žāvēti dārzeņi vai sēnes;
- sinepes 1 tējkarote;
- kefīrs 4 ēd.k. l.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar mikseri, pievienojot tām sāli un cukuru. Sasmalcina kausēto sieru ar dakšiņu vai sarīvē tos uz rupjās rīves.
2. solis
Sajauc sakultās olas ar biezpiena masu, pievieno kefīru, visu kārtīgi samaisa. Pievienojiet maisījumam savas iecienītās garšvielas un tējkaroti sinepju.
3. solis
Iesijā miltus ar cepamo pulveri un nelielās porcijās pievieno olu siera maisījumam.
4. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, ielieciet tajā siera mīklu, viegli izlīdziniet un apkaisa ar garšvielām un žāvētiem dārzeņiem (pēc izvēles). Viegli iespiediet dārzeņus un garšvielas mīklā, lai tie nedegtu un kūkai piešķirtu unikālu garšu un aromātu. Cepiet siera kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem.
