Kā viegla uzkoda svētkiem, bufetes galds vai draudzīga kopā sanākšana ir piemērota ļoti neparastam cepumam, kuru gatavo no kausētajiem biezpiena sieriem bez cukura piedevas. Šos cepumus var pasniegt kopā ar alu vai kvalitatīvu vīnu.
Tas ir nepieciešams
- - 1, 5 glāzes miltu;
- - 200 g kausēta siera;
- - 75 g sviesta;
- - 1 ola.
Instrukcijas
1. solis
Siera biezpienu iepriekš atdzesējiet, pēc tam sarīvējiet. Pievienojiet tiem miltus, iesitiet vienā olā.
2. solis
Masā ielej izkausētu sviestu, ar rokām mīca taisni mīkstu mīklu. Aptiniet to ar pārtikas plēvi, ielieciet to uz 30 minūtēm ledusskapja plauktā.
3. solis
Atdzesētu siera mīklu sarullējiet 5 mm biezā slānī, izgrieziet jebkuras formas figūras, kuras vēlaties - šeit jūs varat savienot savu iztēli.
4. solis
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru, uz tā izklājiet mīklas gabaliņus (nevis aizmugurē, pretējā gadījumā cepumi var salīmēties).
5. solis
Cepiet oriģinālos kausētā siera cepumus 180 grādos. Pārtikai jābūt brūnai, pēc tam to pilnībā atdzesē.
6. solis
Novietojiet sīkdatnes uz lielas trauka. Ja pēc svētkiem jums joprojām ir šī garšīgā uzkoda, vienkārši ielieciet to hermētiskā traukā, cieši aizveriet, uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
