Noteikti daudzi ir izmēģinājuši un novērtējuši tik gardus, smalkus un aromātiskus Oreo cepumus. Šo delikatesi var pagatavot mājās. Tas izrādīsies pat garšīgāks par iegādāto, turklāt bez visādām piedevām, tas ir, absolūti dabiski. Lūdzu savus mīļos ar šo brīnumu, kas kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- Sīkdatnēm:
- - milti - 125 g;
- - cepamais pulveris mīklai - 0,5 tējkarote;
- - kakao - 40 g;
- - sviests - 125 g;
- - cukura pulveris - 100 g;
- - sāls - 0,5 tējkarote;
- - vanilīns - uz naža gala.
- Slānim:
- - cukura pulveris - 125 g;
- - sviests - 75 g;
- - vanilīns - uz naža gala.
Instrukcijas
1. solis
Sakuļ sviestu, kas noteikti ir izkusis, ar mikseri. Tad, nepārtraucot putošanu, ielejiet tajā cukura pulveri kopā ar vaniļu.
2. solis
Ar citu tasi ielej tajā iepriekš izsijātus kakao un kviešu miltus. Sausajā maisījumā pievienojiet cepamo pulveri, t.i., cepamo pulveri, kopā ar sāli. Visu samaisa kā nākas.
3. solis
Izveidoto miltu maisījumu ielej eļļas maisījumā. Visu sajauciet ar maisītāju, līdz iegūstat drupu masu. Iegūto mīklu veido desas formā, kuras diametrs ir 3 centimetri, ne vairāk. Pēc tam mīklu cieši iesaiņojiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet to ledusskapī. Tur tam vajadzētu būt pusstundu.
4. solis
Pēc mīklas atdzesēšanas sagrieziet to apļos, kuru biezums ir 5 milimetri. Novietojiet šos skaitļus uz cepešpannas ar cepamo papīru tā, lai starp tiem būtu vismaz 2-3 centimetru attālums.
5. solis
Krāsnī, kas uzkarsēta līdz 175 grādu temperatūrai, nosūtiet topošos Oreo cepumus, lai tie ceptos 8-10 minūtes, ne vairāk. Neaiztieciet gatavās ceptas preces, kamēr tās nav pilnībā atdzisušas. Ja jūs to nolaidīsit novārtā, sīkdatnes vienkārši saplīsīs un sadrupinās, jo tās ir ārkārtīgi trauslas.
6. solis
Kamēr Oreo cepumi atdziest, sagatavojiet tiem slāni. Lai to izdarītu, pēc mīkstināšanas sviestu sajauciet ar vaniļu un cukura pulveri. Visu kārtīgi sakuļ ar mikseri.
7. solis
Uzmanīgi ieeļļojiet ceptas preces ar iegūto krēmu un apvienojiet kārumu pusītes. Šajā formā nosūtiet to uz ledusskapi vismaz 30-40 minūtes. Oreo cepumi ir gatavi!
