Es iesaku jums izmēģināt omlete pagatavošanu bērniem. Tas izrādās ļoti sulīgs un delikāts pēc garšas un ir izdevīgāks nekā cepts.
Bērnu omlete krāsnī
Jums būs nepieciešams:
- vistas ola - 3 gabali;
- sāls - 0,5 tējkarote;
- piens - 150 ml;
- svaigi garšaugi - ja vēlaties.
Rūpīgi izskalojiet olas un sadaliet tās dziļā traukā. Pēc tam pievienojiet aukstu pienu, iemetiet nelielu šķipsniņu sāls un labi samaisiet ar dakšiņu vai putotāju.
Gatavo maisījumu ielej iepriekš ietaukotā formā, pēc vēlēšanās pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un cep omleti ļoti uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes 180oC temperatūrā. Ir ļoti svarīgi neatvērt krāsni līdz cepšanas procesa beigām.
Bērnu omlete, kas vārīta lēnā plīts
Jums būs nepieciešams:
- vistas ola - 1 gabals;
- piens 2, 5% tauku - 50 ml;
- jebkura augu eļļa - 1 ēdamkarote;
- sāls.
Iepriekš ieslēdziet multivarku un 10 minūtes iestatiet programmu "Tvaika gatavošana". Sadaliet olas traukā, ielejiet pienu un pievienojiet sāli pēc garšas. Viegli sakuļ visu ar mikseri, putotāju vai blenderi, līdz tiek iegūts pūkains un viendabīgs maisījums.
Veidni (vēlams silikonu) ietauko ar eļļu un tajā ielej olu-piena masu. Ievietojiet veidni īpašā tvaika tvertnē un ievietojiet to multivarkā līdz programmas beigām.
