Gaisīgās maizītes ir ātri pagatavojamas preces tējai. Garšīgais pildījums, kas ir ļoti līdzīgs iebiezinātajam pienam, padara tos īpaši ēstgribīgus. Mēģiniet pievienot citu pildījumu. Gatavs vārīts iebiezināts piens vai gaļa ar dārzeņiem.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 4 olas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 300 ml piena;
- - 250 g miltu;
- - 0,5 tējkarotes sāls.
- Uzpildīšanai:
- - 200 ml piena
- - 1, 5 glāzes cukura;
- - 1, 5 glāzes piena pulvera;
- - 1 ēd.k. sviesta karote;
- - vanilīns.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu: bļodā pievienojiet olas, sāli, sviestu un sakuļiet ar putojamo slotiņu.
2. solis
Sildiet pienu līdz istabas temperatūrai. Sajauciet miltus ar pienu tā, lai nebūtu gabaliņu. Apvienojiet sastāvdaļas un pārspējiet.
3. solis
Gatavo mīklu lej mafinu formiņās.
4. solis
Cep 10 minūtes 200 grādos. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 170 grādiem un cepiet vēl 5 minūtes.
5. solis
Gatavošana pildījumam:
Sajauc sauso un pilnpienu, pievieno cukuru. Ielieciet ūdens vannā. Vāra 1, 5 stundas. 10 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sviestu un vanilīnu.
6. solis
Gatavās maizītes izņem no formām, ar nazi atdala galotnes. Piepildiet ar krējumu un aizveriet. Pasniedz ar tēju.
