Visiem veģetāriešiem un gavēņiem.
Tas ir nepieciešams
- 1 glāze sojas gaļas
- 4 glāzes ūdens;
- 1 sīpols;
- 1 tomāts;
- 1 saldie pipari;
- 1 pipari - čili;
- 1 tējk dārzeņu eļļa;
- 2 - 3 ķiploka daiviņas;
- 1 ēd.k. tomātu pasta;
- 1 ēd.k. sojas mērce;
- Ingvera pulveris, pipari un sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet ūdeni ar 1 tējkaroti sāls, ielieciet tur "gaļu" un atstājiet uzbriest (apmēram 40 minūtes).
2. solis
Uzkarsē pannu, ielieciet sasmalcinātus sīpolus, papriku, čili piparus, sasmalcinātus ķiplokus. Ielej ingvera pulveri, sāli un piparus. Vāra, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.
3. solis
Saspiediet "gaļu", sagrieziet sloksnēs, ielieciet pannu. Saglabājiet glāzi ūdens no "gaļas", atšķaidiet tajā tomātu pastu, sojas mērci. Sasmalciniet tomātu kubiņos, pievienojiet pannai ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Ideāli ar rīsiem.
Labu apetīti!
