Zivis ir ļoti veselīgs un garšīgs produkts. Dažreiz baltās zivis ir nedaudz sausas. Rūgtums un sausums izzudīs, ja zivis pagatavosiet kokosriekstu pienā. Tas garšo neparasti maigi un maigi. Šī recepte ir piemērota jebkurām zivīm, bet jo īpaši baltām zivju šķirnēm.
Tas ir nepieciešams
- - zivis - 1kg
- - čili pipari - lieta
- - kokosriekstu piens - 400 grami
- - ķekars cilantro
- - laima vai citrona
- - ķiploki - 2 krustnagliņas
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Zivju sagatavošana. Mēs notīra zivis un noskalo aukstā ūdenī, notīra no iekšām. Jūs varat to cept veselu, jūs varat pagatavot porciju gabaliņus. Viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ja tas ir vesels, tad mēs veicam vairākus šķērsvirziena griezumus abās pusēs. Saspiediet uz zivs pusi laima vai citrona. Atstāj marinēties 10 minūtes.
2. solis
Mērces vārīšana. Smalki sagrieziet cilantru. Mēs notīra čili piparus no iekšpuses. Sagriež mazos apļos. Dziļā šķīvī ielej kokosriekstu pienu. Pievienojiet tam cilantro un čili. Šajā maisījumā izspiest pāris ķiploku daiviņas. Nedaudz sāls. Mēs sajaucam. Zivju mērce ir gatava.
3. solis
Ievietojiet zivis cepšanas traukā. Zivju dobumā ielej nedaudz mērces. Atlikušo mērci ielej veidnē. Mērcei jābūt tik daudz, lai zivis tajā pilnībā iegremdētos. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 200 grādos. Zivis tiks ceptas 25 minūtes. Jūs saņemsiet neparasti garšīgas zivis.
