Cepumi ar biezpienu var kalpot kā ātras brokastis, kad absolūti nav laika ilgi stāvēt pie plīts. Tas tiek ātri pagatavots, izrādās garšīgs, cepumu biezpiena pildījums kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 3 glāzes miltu;
- - 1 sviesta iepakojums;
- - 100 g biezpiena;
- - 3 olu dzeltenumi;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera.
- Uzpildīšanai:
- - 500 g biezpiena;
- - 1 ola;
- - olu krēma iesaiņošana;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes mājas jogurta vai krējuma;
- - cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalcina miltus un sviestu, pievieno biezpienu, cukuru, sāli, cepamo pulveri. Iemaisa olu dzeltenumus, mīca mīklu. Ja tas izrādās ļoti blīvs, varat pievienot karoti krējuma.
2. solis
Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Sadaliet mīklu divās daļās. Izrullē lielāku mīklas daļu, uzliek cepešpannu. Virsū liek biezpiena pildījumu. Gatavošana ir vienkārša: virtuves kombainā no maisa apvienojiet biezpienu, olas, cukuru, jogurtu un olu krēmu. Vienkāršāks biezpiena cepumu pagatavošanas veids ir pildījuma vietā ņemt jebkuru ievārījumu vai ievārījumu.
3. solis
Pārklājiet pildījumu ar sloksnēm no mīklas otrās daļas. Eļļojiet sloksnes ar saputotu dzeltenumu, uz tā varat apkaisīt nedaudz cukura. Jūs varat īsi ievietot otro mīklas gabalu saldētavā, pēc tam berzēt to virs pildījuma.
4. solis
Cep 15-20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Tad atdzesē ceptās preces, sagriež porcijās. Cepumi ar biezpienu ir gatavi.
