Tā pati bagātīgā riekstu, nugas un šokolādes garša, kas visiem pazīstama kopš bērnības, tagad smalkmaizīšu veidā!
Tas ir nepieciešams
- Smalkmaizītēm:
- - 160 g miltu;
- - 150 g cukura;
- - 2 olas;
- - 120 g sviesta;
- - 4 ēdamkarotes skābais krējums;
- - 4 ēdamkarotes piens;
- - 0,5 tējk soda;
- - 2 tējk cepamais pulveris;
- - pāris šķipsniņu sāls.
- Apkaisīšanai:
- - 80 g miltu;
- - 80 g cukura;
- - 60 g sviesta;
- - 100 g Snickers bāra;
- - 100 g sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar streusel smidzinātāju sagatavošanu. Pirmkārt, sviestam jābūt aukstam, tāpēc vislabāk to iepriekš ievietot saldētavā uz pusstundu. Un mīklai nekavējoties nogrieziet 120 g gabalu un atstājiet istabas temperatūrā, lai mīkstinātu. Pa to laiku sajauciet miltus ar cukuru un sagrieziet īrisu un Snickers mazos gabaliņos (jo mazāks, jo labāk). Tad mēs berzējam sviestu uz rīves, ātri sasmalcinām to ar pirkstu galiem ar miltiem līdz plankumainai drupai, pievienojam Snikersu un īrisu un atdzesējam, kamēr gatavojam mīklu.
2. solis
Mēs iestatījām cepeškrāsni sasilt līdz 190 grādiem. Sausās sastāvdaļas (miltus, cepamo pulveri un sāli) iesijā bļodā. Sviestu un cukuru ar mikseri sakuļ viegli pūkainā masā. Pievieno olas, atkal sakuļ. Tad mēs sūtām skābo krējumu uz maisītāja trauku, samaisiet līdz vienmērīgai.
3. solis
Ielej pusi izsijāto miltu, sakuļ. Tad - puse piena. Maisiet un pievienojiet miltus un pienu, katru reizi putojot.
4. solis
Mīklu ielej sagatavotās veidnēs, apkaisa ar streusel un nosūta uz cepeškrāsni 40 minūtes.
