Šo ātro un pārsteidzoši vienkāršo salātu izcelsme ir Francijā. Viegli sālīts lasis labi sader ar nogatavojušos avokado, dillēm un krējuma sieru. Ideāli piemērots smalka jogurta pagatavošanai, garneles var dekorēt un papildināt šo brīnišķīgo franču salātu.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - jogurts - 2 ēdamkarotes;
- - svaigi pētersīļi;
- - garneles - 10 gab;
- - diļļu zariņi - 2 gab;
- - krējuma siers - 50 g;
- - nedaudz sālīts lasis - 50 g;
- - nogatavojies avokado - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet augļus zem tekoša ūdens. Ar asu nazi sagrieziet avokado uz pusēm un noņemiet bedri. Izņemiet mīkstumu ar karoti un izmetiet kaulu. Izmantojiet rokas blenderi, lai biezenī padarītu avokado mīkstumu.
2. solis
Sagrieziet lasi mazos gabaliņos. Paņemiet vidēja izmēra dziļu trauku un ievietojiet tajā zivju gabalus. Sajauciet zivis ar sieru un pievienojiet tām dilles un avokado.
3. solis
Sezona ar jogurtu. Vāra un nomizo garneles. Izlieciet pildījumu laivā, izrotājiet ar pētersīļu lapām un agrāk pagatavotām garnelēm.
4. solis
Jums izdevās pagatavot brīnišķīgus franču salātus ar lasi un avokado. Pasniedziet trauku vai nu atdzesētu ledusskapī, vai tūlīt pēc vārīšanas.
