Kārtainā mīkla ir deserts, kas var iepriecināt jūsu tuviniekus. Un, ja jūs parādīsit nedaudz iztēles, jūs varēsiet sagādāt viesiem mīļu pārsteigumu. Glazunya kūka ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Sagatavot to ir vienkārši, bet tas izskatās ļoti iespaidīgi.
Tas ir nepieciešams
- 0,5 kg gatavās kārtainās mīklas
- 1 kārba konservētu aprikožu vai persiku
- 1 ola
- 100 g pūdercukura
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums jāizlemj par galveno sastāvdaļu - mīklu. Jūs varat to pagatavot pats vai izmantot gatavu saldētu. Šādai cepšanai ir diezgan piemērota veikalā nopirkta kārtainā mīkla. Produkti labi "paceļas", paliek drupeni un kraukšķīgi. Bet atcerieties gatavo mīklu pareizi atkausēt. Lai to izdarītu, atdaliet slāņus un atstājiet 20 minūtes istabas temperatūrā atkausēt. Tad samitriniet tos ar aukstu ūdeni, ielieciet tos viens otram virsū un izvelciet. Lai nesabojātu mīklas struktūru, uzmanīgi izrullējiet to: vispirms no kreisās uz labo pusi, tad no labās uz kreiso, pēc tam no augšas uz leju un no apakšas uz augšu.
2. solis
Velmēto mīklu ar nazi veido kvadrātā un liek uz cepešpannas. Jūs varat arī būt radošs un izmantot jebkuru formu. Katra kvadrāta centrā ielieciet pusi persikus vai aprikozes. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām, sakuliet un ar to notīriet produkta malas. Tas padarīs kārtaino mīklu brūnāku un kraukšķīgāku. Cepiet kūkas 15-20 minūtes 180 grādos.
3. solis
Kad produkti ir izcepušies, izņem no krāsns un labi atdzesē. Tagad ir pēdējais pieskāriens - glazūra. Apvienojiet pūdercukuru un olu baltumu, pēc tam uzmanīgi ielieciet ap aprikožu pusēm. Olbaltumvielu vietā jūs varat izmantot viena citrona sulu. Tiklīdz glazūra sacietē, Frozen ir gatavs. Ielieciet to uz šķīvja un pārsteigiet viesus!
