Nevienu nepārsteigsi ar biezpiena maizītēm … Bet kā ar variantu ar balto šokolādi? Un nākamajā dienā tie kļūst vēl garšīgāki!
Tas ir nepieciešams
- - 500 g bez graudaugu biezpiena;
- - 400 g miltu;
- - 2 olas;
- - pāris šķipsniņu sāls;
- - 4 ēdamkarotes Sahāra;
- - 2 ēd.k. vaniļas cukurs;
- - 16 g cepamā pulvera;
- - 200 g baltās šokolādes;
- - 1 liels dzeltenums.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Ielieciet baltumus ledusskapī (lai vēlāk tos būtu vieglāk pārspēt), un dzeltenumus kārtīgi sasmalciniet ar mikseri, pievienojot cukuru.
2. solis
Dzeltenumam pievieno miltus un biezpienu. Pēdējo var pat noslaucīt caur sietu, lai iegūtu lielāku gaisīgumu.
3. solis
Sakuļ baltumus putās ar šķipsniņu sāls un vaniļas cukuru. Pievienojiet vairākos posmos dzeltenuma maisījumā. Mīciet mīklu. Neuztraucieties, ja tas kļūst nedaudz lipīgs - vajadzētu.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
5. solis
Sadaliet mīklu porcijās. Apkaisiet ar to nedaudz papildu miltus, izveidojiet bumbiņas un pēc tam izlīdziniet tos ar plaukstu.
6. solis
Sadaliet šokolādi ķīļos un ievietojiet vienu katras kūkas centrā. Ritiniet atpakaļ bumbā, lai nebūtu nevienas vaļas. Liek uz cepešpannas, šuves uz leju.
7. solis
Sajauciet dzeltenumu ar 1 ēdamkarote. ūdeni un ieeļļo maizītes. Nosūtiet cepeškrāsnī līdz vārīšanai.
