Dažreiz es gribu palutināt sevi ar kaut ko vienkāršu, ne pārāk noderīgu, bet neticami garšīgu. Šādā gadījumā sagatavojiet vistas nūjas ar sezama sēklām. Šī uzkoda patiks visiem bez izņēmuma.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 500 g;
- - olas - 2 gab.;
- - sezams;
- - Kviešu milti;
- - maizes drupačas.
Instrukcijas
1. solis
Pēc vistas gaļas skalošanas tekošā ūdenī nosusiniet ar papīra dvieli. Vistas krūtis sagrieziet vairākos diezgan plānos gabaliņos. Ielieciet katru uz griešanas dēļa, pārklājiet ar plastmasas vai pārtikas plēvi un labi sita.
2. solis
Sasmalciniet sakulto vistas fileju, sagrieztu sloksnēs, kuru platums ir aptuveni 2 centimetri. Veiciet šo procedūru uzmanīgi, cenšoties padarīt visas gaļas sloksnes vienmērīgas un vienādas.
3. solis
Ielieciet sagrieztu vistas gaļu uz līdzenas trauka tā, lai tā būtu viegli plānā kārtā. Pagariniet to ar sāli. Ja vēlaties, varat to arī pagarināt ar citām garšvielām. Atstājiet filejas šajā formā vienu ceturtdaļu stundas vai nedaudz ilgāk.
4. solis
Paņemiet 3 bļodas pietiekami dziļi. Vienā no tām ielej miltus, kas sajaukti ar sāli; otrajā - sezama sēklas un maizes drupatas; un trešajā - sakultas vistu olas.
5. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, vispirms iemērciet katru vistas gabalu miltu masā, pēc tam iemērciet sakultās olās un tikai pēc tam ielieciet bļodā ar sezama sēklu un maizes drupatas maisījumu.
6. solis
Apcepto gaļu apcep karstā eļļā katrā pusē 2-3 minūtes, tas ir, līdz zeltaini brūnai. Vistas spieķi ar sezama sēklām ir gatavi!
