Šīs kūkas pagatavošanai nav vajadzīgs daudz laika, un tai nav nepieciešamas lielas kulinārijas prasmes. Sastāv no trim slāņiem. Sasmērēts ar šokolādes skābo krējumu. Ja vēlaties, varat aizstāt avenes ar jebkuru citu ogu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas
- - 250 g granulēta cukura
- - 250 g jogurta
- - 3 ēd.k. l. kakao pulveris
- - 500 g miltu
- - 2 tējk cepamais pulveris
- - 2 g vanilīna
- - 250 g avenes
- - 100 g baltās šokolādes
- - 200 g halvas
- - 200 ml krējuma
- - 200 ml krējuma
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo biskvītu. Granulu cukuru ar olām sakuļ stingrās putās. Pievieno vanilīnu un jogurtu, visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Iesijā kakao, miltus un cepamo pulveri, sakuļ un sablendē jogurta maisījumā. Pievieno ogas un atkal maisa. Paņemiet cepšanas trauku un ielejiet mīklu, izlīdziniet virsmu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 30-35 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņem biskvītu no krāsns, atdzesē un sagriež trīs kūkās.
3. solis
Pagatavo krēmu. Krēms jāizgatavo dienu pirms kūkas iesmērēšanas. Sadaliet balto šokolādi ķīļos. Sasmalciniet halvu smalki un sajauciet ar šokolādi. Ielej krējumu un visu samaisa. Uzlieciet uguni un izkausējiet līdz viendabīgai masai. Noņem no uguns, atdzesē. Pārklāj ar plastmasas apvalku un ievieto ledusskapī 24 stundas.
4. solis
Skābo krējumu ievieto saldētavā 15-20 minūtes. Tad puto 10-12 minūtes. Izņem šokolādes masu no ledusskapja, sakuļ ar mikseri. Sajauciet skābo krējumu un šokolādes maisījumu.
5. solis
Katru kūku ieziež ar krējumu un sakrauj viens virs otra. Kūku ievieto aukstā vietā uz 4-6 stundām, lai uzsūktos.
