Mājas halva ir lielisks deserts ikdienas ēdienkartē. Dabisko halvu var droši lietot gan bērni, gan pieaugušie. Šajā gadījumā delikatesi var uzglabāt ilgu laiku.
Tas ir nepieciešams
- –Karsēts sviests (570 g);
- –Kukurūzas vai kviešu milti (1,5 kg);
- - granulēts cukurs (700 g).
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu pašmāju halvu, iepriekš sagatavojiet dziļu pannu ar biezu dibenu un visām sastāvdaļām. Vispirms jums jāuzliek panna uz sildvirsmas un jāsasilda līdz mērenai temperatūrai. Pēc tam pannā ievieto sviestu un izkausē.
2. solis
Kad sviests ir pilnībā izkusis, uz virsmas jāveido putas, kuras periodiski jānoņem. Kad putas vairs nav, no pannas ielej 2 daļas eļļas, atstājot 1 daļu.
3. solis
Tad eļļai pievieno nepieciešamo miltu daudzumu un, regulāri maisot ar koka lāpstiņu, apcep uz lēnas uguns. Pagatavojiet miltus un sviestu, līdz maisījums kļūst zeltaini brūns.
4. solis
Kad milti un sviests ir gatavi, varat pievienot granulētu cukuru un pēc tam rūpīgi samaisīt gatavo halvas pamatu. Atstāj maisījumu atdzist un pilnībā izšķīdina cukuru.
5. solis
Sagatavojiet plakanu trauku halvai. Noslaukiet ar augu eļļu, izklājiet maisījumu un izlīdziniet ar koka lāpstiņu tā, lai iegūtu vienāda biezuma slāni. Kad halva ir atdzisusi līdz pusei, jūs varat sagriezt delikatesi porcijas gabaliņos jebkurā formā.
6. solis
Pēc tam iesaiņojiet halvu plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet to aukstā vietā, lai pilnībā atdzistu. Šādu halvu var uzglabāt ilgu laiku un izmantot kā desertu vai pasniegt pie svētku galda.
