Garšīgs un delikāts pīrāgs ar magoņu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g cukura;
- - 150 g sviesta;
- - 3 olas;
- - 200 g magoņu;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 150-180 g miltu;
- - 500 g skāba krējuma;
- - vaniļas pāksts vai 2 tējk vaniļas cukurs;
- - 10 g želatīna;
Instrukcijas
1. solis
Sviestu sasmalcina līdz mīkstam un pusi cukura viendabīgā masā. Pievienojiet šai masai olas un apkaisa ar magoņu sēklām, visu kārtīgi samaisiet. Tad šai masai pievieno cepamo pulveri, pievieno miltus un mīca mīklu.
Ielieciet mīklu formā, kas ieziesta ar sviestu vai augu eļļu. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 ° C, apmēram 30 minūtes. Gatavo kūku atdzesē, nenoņemot to no formas.
2. solis
Šajā laikā sagatavo krēmu. Izšķīdiniet želatīnu 100 ml silta ūdens saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Tad uzvāra. Nogrieziet vaniļas pāksti un noņemiet sēklas. Atsevišķā traukā sajauciet cukuru un skābo krējumu, pievienojiet tur vaniļas sēklas vai vaniļas cukuru un samaisiet. Pievieno želatīnu un maisa.
3. solis
Ielejiet jau atdzesētu kūku ar iegūto krēmu un atstājiet ledusskapī 8 stundas vai nakti.
