Ir pamats palutināt sevi, ģimeni un draugus, sagatavojot sātīgu kastroli ar Briseles kāpostiem. Smaržīgas kotletes, kas ceptas cepeškrāsnī ar sieru un kāpostiem, ir viens garšīgs ēdiens.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g Briseles kāpostu;
- - 400 g sasmalcinātas vistas filejas;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - 4 ēdamk. L. dabīgs jogurts vai skābs krējums;
- - 200 ml buljona vai piena;
- - 80 g rīvēta siera.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju garšojiet ar sāli, pipariem, smalki sagrieziet un sarullējiet mazās bumbiņās-kotletēs. Ievietojiet kotletes ietaukotā traukā. Ielieciet kāpostu uz augšu.
2. solis
Ielejiet buljonu, kas sajaukts ar 4 ēdamk. l. dabīgā jogurta vai krējuma, pievieno 2 ēd.k. citronu sula. Cep 10-20 minūtes ar pārklājumu.
3. solis
Noņemiet vāku, apkaisa ar rīvētu sieru un cepiet līdz zeltaini brūnai.
