Nepatīk Briseles kāposti? Pēc tam nekavējoties sagatavojiet šos salātus, un jūsu nemīļotais dārzenis parādīsies jūsu priekšā pilnīgi jaunā gaismā!
Tas ir nepieciešams
- Kalpo 4:
- - 900 g Briseles kāpostu;
- - 2 saujas valriekstu;
- - 4 tējk kļavu sīrups;
- - 4 ēdamkarotes olīvju eļļa;
- - 1 liels zaļais ābols.
Instrukcijas
1. solis
Riekstus mēs sasmalcinām ne pārāk smalki: virtuves procesorā var pāris reizes sasmalcināt uz pulsa, tos var ieliet maisā un staigāt pa virsu ar rullīti vai arī vienkārši sasmalcināt ar nazi - pēc jūsu izvēles.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un sagatavo cepešpannu vai ugunsdrošu trauku, izklājot to ar foliju vai cepamo / cepamo papīru.
3. solis
Briseles kāpostu dakšiņas sagrieziet četrās daļās. Nomazgāto ābolu sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Neatkarīgi no tā, vai nomizot, tas ir atkarīgs no jums, taču paturiet prātā, ka vislabāk ir doties uz blīvo, skābo, kraukšķīgo Granny Smith, kas parasti ir stipri vaksēta. Tomēr jūs varat izmantot cieto Fuji vai Brayburn. Turklāt ar mizotiem augļiem salāti neapšaubāmi būs mīkstāki!
4. solis
Ielieciet kāpostus traukā, garšojiet ar olīveļļu (vai jebkuru citu augu bez smaržas) un kļavu sīrupu, pievienojiet sasmalcinātus riekstus un mazos gabaliņos sagrieztu ābolu, kārtīgi samaisiet un izklājiet uz folijas vai cepamā papīra.
5. solis
Mēs nosūta uz cepeškrāsni un cep apmēram 20 minūtes. Koncentrējieties uz riekstiem - tiem nekad nevajadzētu sadedzināt! Pasniedziet siltu, ideāli piemērotu gaļai, īpaši grilētu vistu.
