Kastrolis izglābs saimnieci un palīdzēs pabarot ģimeni vai negaidītus viesus. Pa to laiku kastrolis gatavo cepeškrāsnī, jūs varat darīt citas lietas.
Tas ir nepieciešams
400 grami maltas cūkgaļas un liellopa gaļas, 150 grami svaigu sēņu, 5 vidēji kartupeļi, 150 grami cieta siera, 1 vidējs sīpols, 250 mililitri skāba krējuma, 1 ola, 2-3 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote suneli apiņu, 1 ēdamkarote augu eļļas, sāls, melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet sēnes, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
2. solis
Sāliet un piparus sasmalciniet, pievienojiet suneli apiņus. Apvienojiet malto gaļu ar sēnēm un labi samaisiet, līdz veidojas viendabīga masa.
3. solis
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Notīriet sīpolu un sagrieziet plānos pusgredzenos.
4. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet pusi kartupeļu apakšā, sāli un piparus. Kartupeļiem virsū liek sīpolu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
5. solis
Uz kartupeļiem ielieciet malto gaļu, kas sajaukta ar sēnēm. Virsū liek atlikušos kartupeļus. Pagatavojiet kartupeļus ar sāli un pipariem.
6. solis
Sajauciet skābo krējumu ar neapstrādātu olu. Ķiplokus smalki sagriež un pievieno krējumam. Maisījumu pārlej ar kartupeļu virskārtu.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ievieto cepešpannu 40-50 minūtes.
8. solis
Pārbaudiet, vai kartupeļos nav ziedu. Kad kartupeļi ir mīksti, izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet cepšanas lapu vēl 10 minūtes. Pasniedz kastroli karstu.
