Piejūras zivju kūkas ir ļoti maigas un garšīgas. Tajos jūs varat sajust ne tikai malto gaļu, bet atsevišķus zivju gabalus, kas ēdienam piešķir pikanci un žēlastību. Trauks ir universāls, var pasniegt ar garnīru vai bez tā.
Tas ir nepieciešams
- - soda - 0,5 tējk;
- - sāls - 1 tējkarote;
- - milti - 3 ēdamkarotes;
- - olas - 2 gab;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - spuldzes - 3 gab.
- - svaigas svaigas zivis bez ādas un kauliem - 0,5 kg.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet zivis mazos kubiņos. Ja zivis ir sasalušas, tad tās vispirms vajadzētu atkausēt. Sīpolu smalki sagriež un sajauc ar zivīm. Jūs varat smalki sarīvēt sīpolu, tas prasīs vairāk laika, bet kotletes būs garšīgi pūkainas.
2. solis
Pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas un labi samaisiet. Ievietojiet zivis ledusskapī uz 2 stundām, lai marinētu. Ja laika nav vispār, tad jums nav nepieciešams marinēt.
3. solis
Ievietojiet zivīs olas, miltus, soda, sāli un labi samaisiet. Pannā ielej augu eļļu, jums vajadzētu iegūt 1 mm slāni. Pagaidiet, līdz tas labi sasilst.
4. solis
Ar ēdamkaroti sagrieziet zivju masu un ievietojiet pannā. Cepiet uz plīts no abām pusēm ar vidēju karstumu. To vajadzētu pasniegt ar dārzeņiem. Puķkāposti, vārīti Briseles kāposti, sautēti vai kartupeļu biezeni labi darbojas. Var pasniegt arī ar griķu vai rīsu putru.
