Zivju kūkas ir maigas un garšīgas. Šis ēdiens būs laba šķirne jūsu ēdienkartē. Tomātu un sēņu mērce lieliski papildinās smalko zivju garšu.
Tas ir nepieciešams
- - zivju fileja 400 g;
- - tomāti, kas konservēti tomātu sulā, 400 g;
- - rīvmaize 4 ēd.k. karotes;
- - sīpoli 1-2 gab.;
- - svaigi šampinjoni 200 g;
- - dārzeņu eļļa;
- - zaļumi;
- - malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu, mazgājiet, sasmalciniet. Rūpīgi nomazgājiet zivju filejas, nosusiniet ar papīra dvieli. Tad arī zivis izlaiž caur gaļas mašīnā.
2. solis
Maltām zivīm pievieno rīvmaizi, sāli un piparus. Labi samaisiet, tad izveidojiet mazus pīrādziņus.
3. solis
Notīriet sēnes, nomazgājiet un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs vai mazos gabaliņos.
4. solis
Uz pannas uzkarsē augu eļļu, apcep tajā sēnes. Tad pievienojiet konservētos tomātus ar tomātu sulu. Vāra uz vidējas uguns 20 minūtes. Tad ielieciet pīrādziņus pannā, pārklājiet un vāriet 10 minūtes.
5. solis
Pēc tam apgrieziet kotletes, vāriet vēl 8 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.
