Smalks uzkodas ar mocarellas sieru un spinātu lapām. Vai tas nav jauks un viegls ēdiens?
Tas ir nepieciešams
- - 10 ķiršu tomāti
- - 200 g mocarellas siera
- - spināti
- - dažas ēdamkarotes olīveļļas
- - 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- - 1 tējkarote sezama eļļas
Instrukcijas
1. solis
Spinātus noskalo tekošā aukstā ūdenī, nosusiniet uz papīra dvieļa, pēc tam sasmalciniet ļoti smalki un ievietojiet dziļā traukā. Spinātus var sasmalcināt arī virtuves kombainā, taču nepārspīlējiet tos, tos vajadzētu smalki sagriezt, nevis sasmalcināt.
2. solis
Apvienojiet olīveļļu un sezama eļļu, balzamiko mērci, samaisiet un pievienojiet smalki sagrieztiem spinātiem, atstājiet visu pusstundu un pēc tam izkāsiet maisījumu no spinātiem. Šajā laikā mērcei jābūt piesātinātai ar šī brīnišķīgā produkta garšu un aromātu.
3. solis
Ja nepieciešams, noteciniet sūkalas no siera, pēc tam ielieciet mocarellas sieru uz griešanas dēļa un viegli sagrieziet šķēlēs. Ir vērts atcerēties, ka siers ir ļoti maigs, tāpēc, griežot, jums jābūt uzmanīgam.
4. solis
Noskalojiet ķiršu tomātus, notīriet tos sausā veidā un sagrieziet uz pusēm, tieši tuvu malai, lai tie nesalūstu. Ievietojiet griezumā sieru un spinātu lapu un pēc tam ielieciet iesmu, visu ielieciet uz trauka un pārlejiet ar pārsēju. Labu apetīti!
