Lielākajai daļai cilvēku patīk gatavot zupas ar gaļas buljonu. Bet to sagatavošana prasa daudz laika. Dažreiz rodas situācijas, ka vienkārši nav laika gatavot. Piemēram, vakarā pēc darba vai brīvas dienas vēlaties veltīt došanos uz kino, muzeju, izstādi. Šādās situācijās kausētā siera zupa ir glābiņš.
Tas prasa vismaz produktus:
- Aptuveni 300 grami bērnu desu.
- 1 kausētais siers folijā.
- 3 mazi kartupeļi.
- 1 mazs burkāns.
- 1 mazs sīpols.
- Nedaudz sviesta.
- zaļumi, garšvielas, pipari, lauru lapas pēc garšas.
Tas ir, pēc darba pietiek ieskriet veikalā tikai pēc desām un siera, pārējie produkti parasti vienmēr ir mājās. Bērniem šī zupa ļoti garšo. Parasti, kad tos uzņem pēc bērnudārza vai pēc skolas, ziņas, ka vakariņās būs siera zupa ar desām, saņem ar blīkšķi.
Zupa tiek pagatavota šādi:
- Sasmalcinātus kartupeļus ievieto verdošā ūdenī. Tas gatavosies apmēram 20 minūtes.
- Šajā laikā jums ir jāsagatavo cepšana. Sīpolus un burkānus smalki sagriež un apcep uz pannas sviestā. Desas mizo no plēves un sagriež mazos apļos. Kad sīpoli un burkāni jau ir viegli apcepti, tiem pievieno desas un arī nedaudz brūnas.
- Kad kartupeļi ir vārīti, jums jāpievieno cepšana no pannas zupā. Atliek pievienot tikai kausēto sieru. Sieru ieteicams iegādāties folijā, nevis plastmasas traukā, jo kastē esošais var nešķīst zupā. Starp tiem, kas atrodas folijā, jums jāizvēlas dārgāks siers, jo tas tiks gatavots no īstiem piena produktiem. Tā rezultātā zupai būs patīkama krēmveida garša.
- Sieru vajadzētu sarīvēt uz rupjas rīves un pievienot gandrīz gatavai zupai. Tad pievienojiet sāli, garšvielas, lauru lapu un vēl vienu sviesta gabalu.
- Izslēdziet zupu, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes.
- Jūs varat uzaicināt visus pie galda. Šī lieliskā siera zupas ar desām recepte ir ideāla, ja nevēlaties visu dienu pavadīt virtuvē pie plīts, jo tā ir pilnīgi vienkārša un ļoti ātri pagatavojama. Turklāt jums nav jāpiespiež bērni to ēst, viņi to izbaudīs ar prieku.
