Siera kūkas ar mandarīniem ir kaut kas neticami garšīgs, maigs, aromātisks! Pārsteidzoša mandarīnu un vaniļas biezpiena kombinācija. Rezultāts ir veselīgas un garšīgas brokastis vienlaikus.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g biezpiena;
- - 4 mandarīni;
- - 2 olas;
- - 4 st. karotes brūnā cukura, miltu;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes mannas;
- - 1/3 tējkarotes citrona miziņas;
- - vanilīns, ciete, biezenis zemenes vai citas ogas.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu ievieto dziļā traukā. Pārāk šķidrs biezpiens nav piemērots receptei, savukārt sauso biezpienu var atšķaidīt ar nelielu daudzumu kefīra. Biezpienā iesit divas olas, kārtīgi samaisa, pievieno cukuru, citrona miziņu, vanilīnu, mannu un miltus. Maisiet mīklu. Tam vajadzētu labi pielipt, nevis šķidrumam.
2. solis
Nomizojiet mandarīnus no mizas un plēvēm, sadaliet ķīļos, katru ķīli sagrieziet trīs daļās. Pievienojiet cieti, samaisiet, pievienojiet mandarīna gabaliņus mīklai.
3. solis
Ielejiet nedaudz miltu apakštase, ar rokām no mīklas izvelciet bulciņu, velmējiet miltos. Dariet to visa testa laikā. Siera pankūkas iemērciet miltos, lai cepšanas laikā tās nepieliptu pie pannas. Ja siera kūkas nav gatavotas no jūsu mīklas, pievienojiet tam nedaudz vairāk miltu.
4. solis
Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu, ielieciet siera kūkas, apcepiet, līdz tā ir pagatavota no visām pusēm. Necepiet uz pārāk lielas uguns, pretējā gadījumā siera kūkām nebūs laika cept iekšā. Gatavās siera kūkas ielieciet uz papīra dvieļa. Siera kūkas ar mandarīniem ir gatavas, jūs varat tās pasniegt ar zemenēm, kas sasmalcinātas ar cukuru.
