Rīsu želeja ir lieliski piemērota uzkodām starp brokastīm un pusdienām. To var pasniegt arī kā desertu. Produktu skaits tiek aprēķināts 4 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - piens 2, 5% - 5 glāzes;
- - apaļie rīsi - 3 ēdamk. l.;
- - cukurs - 2 ēdamk. l.;
- - mandarīni - 5 gab.;
- - želatīns - 1 ēdamkarote. l.;
- - mandeļu rieksti - 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet pienu uz uguns un uzvāra, pievienojiet cukuru un mazgātos rīsus. Pagatavojiet, līdz rīsi ir pagatavoti, laiku pa laikam maisot. Atdzesējiet to.
2. solis
Nomizojiet mandarīnus. Izspiest sulu no četriem mandarīniem.
3. solis
Želatīnu ielej ar aukstu ūdeni (50 ml) un atstāj uzbriest 20-25 minūtes. Tad želatīnam pievieno mandarīna sulu un uzliek mazu uguni. Kad želatīns ir pilnībā izšķīdis, noņemiet sulu no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
4. solis
Mēs sasmalcinām riekstus ar nazi, līdz tie ir lieli drupatas.
5. solis
Sajauciet rīsus ar pienu, mandarīnu sulu ar želatīnu un riekstiem. Ielejiet želeju veidnēs vai traukos un ielieciet ledusskapī. Kad želeja sacietē, deserts ir gatavs.
Dekorē želeju ar atlikušo mandarīnu.
Labu apetīti!
