Protams, mēs visi mīlam Olivjē un siļķes zem kažoka. Bet jaungada galds ir jādiferencē, lai pārsteigtu visus viesus un mīļotos. Jaungada galdam noderēs garšīgi un neparasti salāti ar mandarīniem un šķiņķi.
- 2-3 mandarīni ar mazākajām šķēlītēm
- šķiņķa šķēle (apmēram 150-200 grami)
- ķīniešu kāposti (apmēram 200 gr)
- 100 grami konservētas kukurūzas
- nedaudz Tilsiter siera (50-70 grami)
- 50 ml krējuma
- 30 ml majonēzes
- ķekars zaļumu (labāk nekā dilles)
1. Kāposti jāsasmalcina mazās sloksnēs.
2. Arī šķiņķi sagrieziet sloksnēs.
3. Sieru vajadzētu sarīvēt uz rupjas rīves.
4. Nomizojiet un sadaliet mandarīnus šķēlēs (lielas šķēles vajadzētu sagriezt uz pusēm). Salāti ar veseliem maziem ķīļiem garšo labāk.
5. Salātu traukā ielej kāpostus, šķiņķi, sieru un mandarīna šķēles.
6. Pievienojiet kukurūzu, smalki sagrieztas dilles un nedaudz sāli.
7. Sajauciet skābo krējumu un majonēzi un sezonu salātus ar šo maisījumu (jūs varat arī nedaudz piparus mērci).
8. Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar mandarīna šķēlītēm, zaļumiem vai olīvu šķēlītēm.
Šādi viegli un oriģināli salāti rotās jūsu Jaungada galdu.
