Fettuccine ir plakanas lentes makaroni, kas atrodami gandrīz visos lielveikalos. Fettuccine lieliski sader ar jūras veltēm un spinātiem.
Tas ir nepieciešams
250 grami fettuccine, 450 grami garneļu, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote paprikas, 250 grami spinātu, 2 citroni, puse tējkarotes sāls, puse tējkarotes melno piparu
Instrukcijas
1. solis
Iemērciet fettuccine verdošā sālsūdenī un vāriet 10 minūtes. Iztukšojiet ūdeni.
2. solis
Vāra garneles sālsūdenī līdz mīkstumam (3-4 minūtes). Izvelciet tos no ūdens
3. solis
Cepšanas traukā izkausē sviestu, pievieno garneles, smalki sagrieztus ķiplokus un papriku.
4. solis
No citrona izspiest sulu un sarīvēt miziņu uz smalkas rīves. Nomazgājiet spinātus un saplēsiet lielos gabaliņos.
5. solis
Pievienojiet garnelēm fettuccine, pusi citrona sulas, miziņu, melnos piparus un spinātus.
6. solis
Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes zem slēgta vāka. Izslēdziet siltumu, aplejiet ar atlikušo citrona sulu un ļaujiet sēdēt 5 minūtes.
