Itāļu Virtuves Noslēpumi: Fettuccine Alfredo Makaroni Ar Garnelēm

Satura rādītājs:

Itāļu Virtuves Noslēpumi: Fettuccine Alfredo Makaroni Ar Garnelēm
Itāļu Virtuves Noslēpumi: Fettuccine Alfredo Makaroni Ar Garnelēm

Video: Itāļu Virtuves Noslēpumi: Fettuccine Alfredo Makaroni Ar Garnelēm

Video: Itāļu Virtuves Noslēpumi: Fettuccine Alfredo Makaroni Ar Garnelēm
Video: Pasta ar garnelēm saldā krējuma – parmezana mērcē. 2024, Marts
Anonim

Apburošs itāļu virtuves ēdiens atstās pēdas jebkura gardēža sirdī. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša un ātra.

Itāļu virtuves noslēpumi: Fettuccine Alfredo makaroni ar garnelēm
Itāļu virtuves noslēpumi: Fettuccine Alfredo makaroni ar garnelēm

Tas ir nepieciešams

  • - makaroni "Fettuccine", 250-300 g;
  • - garneļu "karalis", 250-300 g (apmēram 10 gab.);
  • - puravi, viens gabals;
  • - ķiploki - divas krustnagliņas (smalki sagrieztas vai sasmalcinātas);
  • - nesālīts sviests, 150 g;
  • - Zivju mērce, 1 tējkarote;
  • - tauku krējums 35% vai vairāk, 200 g;
  • - olīveļļa, 50 g.
  • - parmezāns, 1/3 tase (sarīvēta);
  • - Melnie pipari un sāls, cik vien vēlaties.

Instrukcijas

1. solis

Mēs gatavojam mērci, pastāvīgi to maisot, paņemam sviestu, izkausējam dziļā pannā, pievienojam sīpolu, viegli apcepam ķiplokus. Tad pievieno zivju mērci un krējumu. Ja jums nav zivju mērces, varat gatavot bez tā.

2. solis

Apcepiet mizotas garneles, līdz zeltaini brūnas, uz lielas uguns olīveļļā, piparos, sālī.

3. solis

Garnelēs ielejiet nedaudz nepietiekami pagatavotus makaronus, piepildiet tos ar sagatavoto mērci, apkaisa ar parmezāna sieru.

4. solis

Mēs turpinām gatavot 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot, lai siers būtu pilnībā izkusis, tas ir, mēs to nogādājam biezā stāvoklī un visu izslēdzam. Jūs varat to pasniegt uz galda.

Ieteicams: