Ātri, garšīgi un lēti. Šie trīs vārdi pilnībā raksturo šo recepti. Ja līdz viesu ierašanās brīdim ir tikai 1 stunda, un jums nav ne jausmas, kā viņus iepriecināt, tad ķiršu pīrāgs jums ir ideāls.
Gaisīgs ķiršu pīrāgs
Sastāvdaļas:
1 vistas ola;
2 ēd.k. Sahāra;
50 g skāba krējuma;
2 ēd.k. l. milti;
1 tējk soda;
½ iepakojuma svaiga sviesta;
300 g ķiršu.
Sagatavošana:
Pirmkārt, jums jāsagatavo visas nepieciešamās sastāvdaļas. Izkausējiet margarīnu (varat izmantot sviestu) mikroviļņu krāsnī. Vislabāk ir atkausēt. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Atdaliet balto no dzeltenuma un sakuļiet balto ar mikseri vai noslaucīt. Šī procedūra padarīs jūsu kūku pūkainu un mīkstu.
Bļodā samaisiet dzeltenumu ar cukuru un pievienojiet kefīru. Maisiet maisījumu, līdz viss cukurs ir izšķīdis.
Maisojiet miltus ar soda un izsijiet caur sietu, līdz miltos nepaliek gabaliņi. Atdzesētu sviestu ielej miltos un pievieno saputoto olbaltumvielu. Viegli sajauciet ar lāpstiņu. 5 minūšu laikā masa kļūs viendabīga. Mīklas konsistence nedrīkst būt biezāka par mājās gatavotu skābo krējumu. Ja jūsu mīkla ir plānāka, tas varētu nozīmēt, ka jūsu kūka sabruks, kad to cep vai nepietiekami termiski apstrādātu.
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, uz augšu apkaisa ar mannu, ielejiet pusi mīklas, pēc tam ielieciet ķiršu un ielejiet otru mīklas pusi uz augšu.
Krāsns jāuzkarsē līdz 180 grādiem, pēc tam kūka jācep 25-30 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Vislabāk kūku pasniegt karstu, pārkaisa ar cukura pulveri.
Pai ir angļu pīrāgs, vārds “pie” tiek tulkots kā “pie”. Bet tradicionālajam angļu pīrāgam ir vairākas īpašības. Pirmkārt, tas tiek cepts uz plānas un blīvas slāņainas mīklas, lai tā netiktu mitra no pildījuma un saglabātu formu. Lodēšanas augšdaļa var būt atvērta, aizvērta vai daļēji aizvērta ar mīklas režģi
Kugelhopf ir tradicionāls austriešu saldais konditorejas izstrādājums, kas līdzīgs krievu Lieldienu kūkai. Classic Kugelhopf ir izgatavots no rauga mīklas ar sukādēm, rozīnēm, riekstiem un tiek pasniegts kopā ar kafiju. Gaisa biskvīta kūka ir daudzpusīga, ilgstoši nenoveco un to var pasniegt gan siltu, gan kā atdzesētu desertu ar saldējumu
Vārds "mousse" tulkojumā no franču valodas nozīmē "putas". Gaisīgais mango putas var iepriecināt jūs ne tikai kā dzērienu, bet arī kā brīnišķīgu desertu. Tam ir smalka tekstūra un patīkama garša. Tas ir nepieciešams • Gatavs mango - 3 gab
Ļoti neparasta un nepretencioza kūka, kas pagatavota no divu veidu miltiem. Tas ir iesmērēts ar smalku biezpiena krēmu, izklāts ar sulīgiem persikiem un dekorēts ar ķiršiem un piparmētru. Šī ir neaizmirstama svaiguma, sulīguma un maiguma kombinācija
Tiramisu, iespējams, ir vispopulārākais deserts pasaulē. Viņu pielūdz Japānā, Amerikā un Krievijā. Bet šīs delikateses dzimtene ir Itālija. Tā kā tiramisu pavārgrāmatās nemin tikai 20. gadsimta pirmajā pusē, to var uzskatīt par pēdējo gadu izgudrojumu
